Met carnaval is het de gewoonte dat de kleuters pannenkoeken smullen.
Maar nu mag Lotte geen gewone pannenkoeken meer eten.
Daarom wou ik de uitdaging aan gaan om toch pannenkoeken te maken die zij wel mag eten.
GEEN tarwe, GEEN melk, GEEN EI.
En ik ben fier op mezelf, maar ik heb zelf 2 versies die gelukt zijn.
1e versie:
250gr speltbloem
250 ml soya melk
250 ml bruiswater
4 theelepels no egg
snuifje zout
2e versie:
110 gr mehl Farine (te koop in colruyt)
2 theelepels no egg
2 eetlepels gesmolten soya boter
250 ml soya melk
snuifje zout
Bij dit recept heb ik wel extra soya melk en bruiswater gedaan want ik vond het deeg te dik
Hier het overheelijk resultaat.
En ze waren heerlijk! !!!♥♥♥
BeantwoordenVerwijderen